Barkimo jel, dad badan ayaa laga yaabaa inaysan maqlin, dadka intooda badan waxay sidoo kale si badheedh ah u arkaan dukaamada jir ahaaneed si ay u ogaadaan jiritaankeeda.Qaar waxay yiraahdaan waa wax cajiib ah, qaar kalena waxay yiraahdaan waa dhexdhexaad, markaa waa maxay dhabta ah barkin jel, maxay dhab ahaantii u qabataa, iyo sababta ay u jirto farqi weyn oo u dhexeeya qiimaha la midka ah ee suuqa?
Jinsiga bini'aadamka waxaa ku dhaca laba calaamadood oo waaweyn: xanuun iyo hurdo la'aan.Maqaal lagu daabacay wargeyska “Journal of Physiological Anthropology”, ayaa lagu xusay in dadka da’da yar iyo kuwa waaweynba, hurdadoodu ay aad u dhibayso marka ay kulaylka galaan halkii ay qabow ka qaadi lahaayeen.
Bishii Juun 2011, shirkii hurdada ee Minnesota, USA, Dr Nofzinger iyo Dr Buysee oo ka socda Jaamacadda Pittsburgh ayaa ka warbixiyay cilmi-baaristii ugu dambeysay: qaboojinta madaxa waxay daweyn kartaa hurdo la'aanta.Cilmi-baadhistan ayaa waxa keenay saynis yahano sheegay in isbeddel weyn oo kiimiko ah ku yimi maskaxda hore ee dadka hurdo la’aanta ah, sidaa awgeed waxa ay dejiyeen daraasad lagu dhimayo heerkulka madaxa si loo daweeyo hurdo la’aanta.
Sidaa darteed, jel, walxo, ayaa soo galay maskaxda khubarada hurdada.
Waxa loo yaqaan jel, oo sidoo kale loo yaqaan jelly jelly, waa walax dhumuc weyn leh, badh-adke ah oo leh dabacsanaan gaar ah oo u dhexeeya dareeraha iyo adkaha.Waxaa la sameeyay iyadoo la qaato unugyo nooleyaal ah sida borotiinnada, enzymes, borotiinnada dib-u-dhaqaajinta, unugyada difaaca jirka iyo asiidhyada nuclei-ka, iyada oo loo marayo tobanaan kun oo tijaabo cabbir ah iyo shan iyo toban chromatographic sifeyn, iyo ugu dambeyntii sifeynta shay u eg maqaarka aadanaha.Waxay ka kooban tahay molecules-ka-soo-baxa dhirta oo lagu daray saliidaha lagama maarmaanka ah ee dabiiciga ah iyadoo la adeegsanayo isku-dhafan waxqabad-biyo-cusbooneysii karo.
Ka hadalka hooseeya, waa walxaha ugu fiican sida jelku u dareemayo fiicnaanta taabashada, waa dabacsan yahay oo leh saameyn qaboojin wanaagsan.Lakabka dusha sare ee barkin jel oo laga sameeyay maaddadan ayaa ka saari karta kulaylka jidhka, taas oo qofka ka dhigaysa in uu dareemo wax yar ka hooseeya heerkulka jidhka.
Haddaba, suuqa barkimada jeelka, noocyo badan ayaa lagu iibiyaa qiimo sare oo cirka, haddii ay mudan tahay, ma jiraan shaki la buunbuuniyay?
Jeelku asal ahaan waxa si weyn looga isticmaali jiray suuqa, caafimaadka, qurxinta, cuntada, iwm, ee ma ahayn sida walxaha sixirka ah, marka la eego qiimaha, mana ahayn mid aad looga xumaado sida la malaynayo.Marka laga hadlayo barkimooyinku, sababtoo ah way cusub yihiin, qiimaha noocyo badan ayaa aad u badan, laakiin qodobka go'aaminaya kharashka waa tayada jel iyo habka.
Jeel saafi ah oo nadiif ah oo heerkeedu sareeyo ayaa leh Q-tip dhawaaq ah, dareen wanaagsan iyo qaboow la sheego.
Waxaa jira laba hab oo la heli karo, habka balastar iyo habka qaabaynta hal gabal.
Wanaagga jelka waxaa si fudud u muujinaya xaqiiqda ah in haddii uu yahay jel aad u jaban, uu dareemo caag aad u badan oo leh qabow iyo dareemo liita.
Dad badan ayaa ku yar inay aqoonsadaan shaqada wanaagsan iyo kuwa xun.Nidaamku waa mid wanaagsan ama xun si loo go'aamiyo raaxada guud iyo saameynta barkinta.
1. Habka balastar
Tani waa nidaam qiimo jaban, waa in si toos ah loo sameeyo lakab khafiif ah oo khafiif ah oo xaashida jel ah si toos ah dusha sarebarkin xumbo xusuustaxudunta u ah, faa'iidooyinka geeddi-socodkani waa qiimo jaban, waxtarka sare leh, wax farsamo ah ma jiro, raaxada waxay ku xiran tahay gebi ahaanba tayada xumbo xusuusta.Khasaaraha ayaa ah in aysan jirin neefsasho iyo qaboojintu waa mid gaaban.Waxaa laga yaabaa in qaarkiin ay la yaabban yihiin, miyaanay run ahayn in jeelkaas loo xayeysiiyo inuu yahay walax aad neefsan karta?Haa, jel lafteedu waxay leedahay heer gaar ah oo neefsasho ah, laakiin jelku laftiisa waa walax dareere ah oo dhegdheg ah, waa wax aan suurtagal ahayn in si toos ah loogu soo bandhigo dibadda, sidaas darteed soo saarista barkimooyinka, sare ayaa ku dari doona lakabka filimka hufan ee la midka ah. filim cunto.Markaad sidaas tiraahdo, waxaad fahamsan tahay in filimku ku xiran yahay meesha ugu sareysa, hubaal ma jirto neefsasho.Qaar ka mid ah noocyada ayaa isticmaala habkan si ay uga iibiyaan kumanaan kun oo qiimo ah, iyaga oo ku tiirsan xayeysiinta iyo baakadaha.Tusaale kale ayaa ah in lagu daro toner ee xumbo xusuusta, magaca substrate-ka joojinta, midabka jel si loo beddelo magaca dhagaxa cagaaran, dhagaxa cas, faa'iidada ayaa kordhisa daraasiin jeer.
Shaacinta badeecada, bilicda ayaa aad muhiim u ah, waxaan aragnaa sawirada xayeysiinta ee sidan oo kale ah, aad u sarreeya.
Laakiin ka saarista dhabta ah ee go'an, inta badan gudaha waa sidan oo kale.
Waa maxay sababta dad badani ay diyaar u yihiin inay ka hadlaan qiimaha sarreeya si ay u iibsadaan alaabtan oo kale, mid ka mid ah lacagta, laba sababtoo ah si fiican uma seexdaan, dareemaan kumanaan kun oo barkimo ah ayaa hubaal xalin kara dhibaatooyinkooda, saddex sababtoo ah soo jiidashada xayeysiinta baakadaha, jirrabaadda in ay cadaydo hal buraashka qiimaynta, waxaa jira sabab kale waa in dadka loo diro waji.Tani waa qayb ka mid ah caadooyinka isticmaalka qaranka ee go'aanka, waxaa jira dad badan oo ku yaala meelaynta suuqa ee alaabta, dadkan lacagtooda ama kasbato.
2.Hal Habayntu
Habkani wuu ka adag yahay habka balastar, wuxuu u baahan yahay qalab wanaagsan iyo tignoolajiyad wanaagsan.Taasi waa, xumbo xusuusta dareeraha ah iyo isku dhafka jel, waxay u baahan yihiin inay fahmaan barta dhalaalaysa ee caadiga ah, ka dib marka la sameeyo baahi isku mid ah oo lagu daboolo filim dusha sare ah.Nidaamkan ka soo baxa barkinta ma aha oo kaliya qurux badan, laakiin waxa ka sii muhiimsan, kor u qaadida dareenka jel si aad u ilaaliso boodboodka asalka ah ee Q, haddii aad sameyso qaybo yar oo dhumuc leh, oo lagu daray godad hawo, neefsasho ka badan habka balastar, qabow. Dareen ah inaad sii hayso wax yar, laakiin kharashku aad buu u sarreeyaa.
Markaad wax iibsaneyso, waxaan kugula talineynaa inaad isku daydo inaad doorato habka qaabeynta hal gabal, walxaha jel sida ugu dhumuc badan ee suurtogalka ah.Jeelyada tayada sare leh ayaa qabow marka la taabto (wax yar ka qabow heerkulka deegaanka), nadiif ahaan aad u sarreeya, Q-tip wanaagsan oo si fiican loo sameeyay.Ma jiraan kuwo aad u wanaagsan suuqa, sida tignoolajiyada daloolista oo liidata, taasoo keentay qulqulka hawada sare;tignoolajiyada lamination, taasoo keentay codka duubista filimka;farsamada xumbo xusuusta, taasoo keentay qallafsanaan.Waxaan soo qaatay barkinta jel waa noocyo waaweyn oo loo isticmaalo in lagu calaamadiyo xudunta barkinta.Barkimada jeelku maaha mid qaali ah sidaad u malaynayso, oo hubaal maaha mid aad u jaban.Runtii waxaa jira nuqullo badan
Waqtiga boostada: Nov-01-2022